Jesenja torta sa kruškama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 100 g kristal šećera
- 80 g oštrog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 30 g mlevenih oraha
- 50 ml mleka
- 50 ml ulja
- 750 g (6 kom) zrelih krušaka
- 100 g meda
- na vrh noža mlevenog đumbira
- na vrh noža mlevenog muškatnog oraščića
Za ukrašavanje:
- 250 ml biljne slatke pavlake
Priprema
-
Okruglu tepsiju promera 27 cm premazati margarinom i obložiti papirom za pečenje.
Mikserom penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati prosejano brašno i prašak za pecivo, mleko, ulje, mlevene orahe i sve dobro izmešati da se dobije jednolična masa.
-
Med staviti u šerpicu i na laganoj vatri otopiti da bude u tekućem stanju. Otopljenom medu dodati malo đumbira i muškatnog orašćića. Pripremljeni med sipati na papir za pečenje u tepsiji.
-
Kruške oprati, oljuštiti i iseći na četvrtine te ih poređati na med i preliti pripremljenim testom. Staviti peći u zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći 45 minuta.
-
Pečenu tortu ostaviti u tepsiji da se malo ohladi, zatim pokriti sa tacnom za posluživanje i oprezno ali naglo okrenuti.
-
Skinuti papir za pečenje. Umutiti šlag i premazati ga preko torte te ukrasiti po želji.
Savet
Izvor: Glossy
Komentari