Brza torta od kokosa
Sastojci
Za biskvit:
- 3 jajeta
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike kakao
- 1/2 šolje mleka
- 1/2 šolje ulja
- Fil:
- 1 kesica pudinga od vanile
- 100 g šecera
- 500 ml mleka
- 1 kesica želea za torte
- po želji kokosa
- Glazura:
- 200 g čokolade za kuvanje
- 2-3 kašike ulja
- 1 čaša jogurta
Priprema
-
Umutiti jaja i šećer, dodati mleko i ulje, lepo umutiti, zatim dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Dobijenu masu sipati u podmazan kalup i peći 20-ak minuta na 200 C.
-
U posudu pomešati puding od vanile, šećer, žele i malo mleka, sve lepo sjediniti. Ostatak mleka staviti da provri i kada počne da ključa sipati smesu i mešati dok se ne zgusne, pomeriti sa vatre i u vruću kremu dodati kokos (po želji ga dodajte). Ostaviti sa strane da se malo prohladi, pa sipati preko pečene kore.
-
Čokoladu za kuvanje i ulje staviti da se otopi pa u tako otopljenu dodati jogurt, sačekati samo malo da se ohladi i sipati preko fila.
-
Staviti u frižider da se lepo ohladi i služiti. Prijatno!
Savet
Meni je fil ispao roze, jer sam dodala takav žele. Možete i bez njega u tom slučaju dodajte margarin u fil.
Komentari