Kremasta torta sa višnjama
Sastojci
Za koru:
- 6 belanca
- 6 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 3 kašike griza
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil 1:
- 1 kesica pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 300 ml mleka
- 6 žumanca
- 4 kašike šećera
- 60 g margarina
- 100 g mleka u prahu
Za fil 2:
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g bele čokolade
- višnje
- I još:
- 200 g šlaga
Priprema
- Belanca sa šećerom umutiti u čvrst sneg, onda dodati griz, brašno i prašak za pecivo, pa lagano kašikom sjediniti. Sipati u pleh obložen pek papirom i peći na 180 C 15 minuta.
- Staviti 150 g mleka sa šećerom da prokuva, u ostatak mleka pomešati puding i žumanca. Kada mleko provri ukuvati fil dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Kada je ohlađen dodati margarin i mleko u prahu i sve lepo izraditi mikserom.
-
Posebno umutiti slatku pavlaku, pa joj dodati otopljenu belu čokoladu. Višnje očistiti i iscediti višak soka.
-
Ređati, prvo koru (možete je preliti sa malo mleka) zatim slatku pavlaku, pa žuti fil, višnje, ostatak slatke pavlake. Ukrasiti tortu po želji šlagom ili ostaviti ovako. Odozgo narendati belu čokoladu. Ohladiti i služiti. Prijatno!
Savet
Torta je za moj 22 rođendan! A takođe i 100. recept na našem sajtu. ❤
Komentari