Posna čoko lešnik torta
Sastojci
Za kore:
- 100 g gustina
- 200 g brašna
- 200 g pečenih lešnika
- 8 kašika posne mlevene plazme
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 kašike kakaoa
- 250 ml ulja
- 450 ml kisele vode
Za fil:
- 400 g šećera
- 200 ml vode
- 300 g čokolade
- 300 g pečenih mlevenih lešnika
- 1 pakovanje posnog margarina
Za dekoraciju:
- 500 g posnog šlaga (4 kašike za fil)
- po potrebi kisele vode
Priprema
-
Pomešati sve suve sastojke (prvo brašno zatim gustin, pečeni lešnik, mleveni keks, prašak za pecivo i kakao) i pomešati. Dodati kiselu vodu i ulje pa izmešati.
- Podeliti na 3 dela i peći tri kore na 200 stepeni oko 25 minuta (u zavisnosti od rerne).
-
U šerpu sipati šećer i vodu kuvati oko minut dva, pa dodati čokoladu. Sloniti sa vatre zatim dodati lešnik i keks.
-
Fil ohladiti. Umutiti šlag dodavanjem kisele vode po uputstvu sa pakovanja.
U hladan fil dodati umućen mikserom ili viljuškom margarin i 4 kašike umućenog šlaga.
-
Filovati kore redosledom
kora, crni fil, šlag, kora, crni fil, šlag kora, crni fil.
-
Dekorisati ostatkom šlaga po želji.
Savet
Dokaz da posna čokoladna torta može biti ukusna jednako kao i mrsna.
Komentari