lako 20 osoba
60 min
1947
Voćna torta (23)

Sastojci

Za beli fil:

  • 250 g belog šlag krema
  • 3 kašike kisele pavlake

Za žuti fil:

  • 500 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • po ukusu šećer
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 250 g mlečnog margarin (za mazanje)
  • 4 kašike kisele pavlake

I još:

  • 3 gotove kore
  • 300 g maline
  • 300 g jagode
  • po potrebi mleko (za prelivanje kora)
  • 200 g šlaga (za filovanje)

Priprema

  1. Za beli fil. Mikserom umutiti šlag po uputstvu sa kesice, dodati kiselu pavlaku i izmiksati.
  2. Za žuti fil. U šerpu usuti 300 ml mleka, dodati šećer, vanilin šećer i staviti na vatru da provri. Zasebno u 200 ml hladnog mleka razmutiti puding te ukuvati u vrijuće mleko, pa kada dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. U ohlađen fil dodati margarin, umutiti mikserom, dodati kiselu pavlaku i dobro umututi mikserom, kako bi se svi sastojci sjedinili.
  3. 3.Finalni postupak. Na tacnu staviti koru i preliti je sa vrlo malo mleka (par kašika). Preko naneti polovinu fila od pudinga, pa rasporediti maline, a preko malina naneti polovinu belog fila. Preklopiti drugom korom, preliti je mlekom i rasporediti preostali fil od pudinga. Preko pudinga rasporediti jagode, a zatim preostali beli fil. Preklopiti trećom korom te i nju preliti mlekom. Šlag umutiti po uputstvu sa kesice, nafilovati tortu i dekorisati je po svom izboru. Ostaviti u frižider da se ohladi.
  4. Posluživanje. Tortu seći na parčad željene veličine i poslužiti. Voćna torta (23)
Savet

Ukoliko koristite mrzlo voće, pre upotrebe ostavite da se dobro odmrzne i ocedi. Količinu šećera odredite prema svom ukusu. Probajte. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari