Voćna torta (24)

Priprema

1. Za koru:Mikserom umutiti belanca sa šećerom.Mikser isključiti,dodati mlevenu plazmu,brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati špatulom.Kalup obložiti pek-papirom,rasporediti pripremljenu smesu i peći na 180 stepeni 20 minuta.Pečenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Za fil:U šerpu usuti 400 ml mleka,dodati šećer i staviti na vatru.Zasebno mikserom umutiti žumanca,puding,100 ml hladnog mleka te ukuvati u vrijuće mleko.Kada smesa dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.Margarin umutiti mikserom,sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom.Dobijenu smesu podeliti na 2 dela.Jedan deo ostaviti takav kakav jeste,a u drugi deo dodati mlevenu plazmu,otopljenu čokoladu i seckane krem bananice te uzmešati špatulom. Za voćni deo:U šerpu staviti maline,dodati šećer i staviti na vateu.Kuvati dok se ne zgusne,pa skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
2. Na tacnu staviti koru,pa rasporediti polovinu voćnog fila.Zatim naneti žuti fil,pa fil sa krem bananicama i na kraju rasporediti ostatak voćnog fila.
3. Šlag umutiti po uputstvu sa kesice,premazati tortu okolo i posuti mlevenom plazmom.Ostaviti u frižider da se dobro ohladi.
4. Tortu seći na parčad željene veličine,servirati i poslužiti.