lako 20 osoba
80 min
3496
Voćna torta (24)

Sastojci

Za koru:

  • 6 kašika mlevene plazme
  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašika brašna

Za fil:

  • 1 kesica pudinga sa ukusom vanile
  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 500 ml mleka
  • 250 g margarina
  • 4 krem bananice sa ukusom maline
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 100 g mlevene plazme

Za voćni deo:

  • 400 g maline
  • 6 kašika šećera

I još:

  • 1 kesica šlaga
  • po potrebi mlevena plazma

Priprema

  1. Za koru:Mikserom umutiti belanca sa šećerom.Mikser isključiti,dodati mlevenu plazmu,brašno pomešano sa praškom za pecivo i izmešati špatulom.Kalup obložiti pek-papirom,rasporediti pripremljenu smesu i peći na 180 stepeni 20 minuta.Pečenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Za fil:U šerpu usuti 400 ml mleka,dodati šećer i staviti na vatru.Zasebno mikserom umutiti žumanca,puding,100 ml hladnog mleka te ukuvati u vrijuće mleko.Kada smesa dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi.Margarin umutiti mikserom,sastaviti sa ohlađenom smesom i dobro umutiti mikserom.Dobijenu smesu podeliti na 2 dela.Jedan deo ostaviti takav kakav jeste,a u drugi deo dodati mlevenu plazmu,otopljenu čokoladu i seckane krem bananice te uzmešati špatulom. Za voćni deo:U šerpu staviti maline,dodati šećer i staviti na vateu.Kuvati dok se ne zgusne,pa skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Voćna torta (24)
  2. Na tacnu staviti koru,pa rasporediti polovinu voćnog fila.Zatim naneti žuti fil,pa fil sa krem bananicama i na kraju rasporediti ostatak voćnog fila. Voćna torta (24)
  3. Šlag umutiti po uputstvu sa kesice,premazati tortu okolo i posuti mlevenom plazmom.Ostaviti u frižider da se dobro ohladi. Voćna torta (24)
  4. Tortu seći na parčad željene veličine,servirati i poslužiti. Voćna torta (24)
Savet

Torta je veoma ukusna. Maline možete zameniti jagodama, višnjama ili crvenim miksom. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari