Mesečeva torta

Priprema

1. Na pari ulupati čvrst sneg od belanaca i šećera. Dodati brašno, pa dobijenu masu podeliti na pet delova i peći pet kora u podmazanom i brašnom posutom kalupu za tortu.
2. U međuvremenu, uz neprestano mešanje, mutiti na pari žumanca sa šećerom. Kada krem počne da se zgušnjava, dodati omekšalu čokoladu i kuvati još kratko vreme. Ostaviti da se ohladi, pa u masu dodati penasto umućen maslac. Ovim nadevom spajati kore i premazati celu tortu. Ukrasiti listićima seckanog badema.