73636
Mesečeva torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 belanaca
  • 450 g šećera u prahu
  • 5 kašika brašna

Nadev:

  • 10 žumanaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 200 g čokolade
  • 250 g maslaca

Za ukrašavanje:

  • listići seckanog badema

Priprema

  1. Na pari ulupati čvrst sneg od belanaca i šećera. Dodati brašno, pa dobijenu masu podeliti na pet delova i peći pet kora u podmazanom i brašnom posutom kalupu za tortu.
  2. U međuvremenu, uz neprestano mešanje, mutiti na pari žumanca sa šećerom. Kada krem počne da se zgušnjava, dodati omekšalu čokoladu i kuvati još kratko vreme. Ostaviti da se ohladi, pa u masu dodati penasto umućen maslac. Ovim nadevom spajati kore i premazati celu tortu. Ukrasiti listićima seckanog badema.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!