Voćna pusla

Priprema

1. Umutiti belanca, dodati šećer u prahu i nastavite sa mućenjem dok ne postanu čvrsta. Dodati sirće i još malo mutite. Smesu rasporedite u veliki pleh od rerne (44x32 cm) obložen papirom za pečenje. Staviti da se suši u rernu zagrejanu na 170°C. Kada stavite u peć smanjite na 130°C i sušite oko 2 h. Rernu isključite, otvorite malo vrata rerne i ostavite da se postepeno ohladi. Vreme sušenja i temperatura svakako zavisi od jačine vaših grejača. Ohlađenu koru preseći da se dobiju dve kore 22×32 cm. Sa malo mleka umutiti puding, gustin i žumanca pa to zakuvati u preostalom zaslađenom mleku. Ohladiti i sjediniti sa umućenim margarinom. Posebno umutiti slatku pavlaku. Voće odmrznuti i ocediti od soka. Premazati koru filom, poređati voće i premazati slatkom pavlakom. Postupak ponoviti, a kasnije tortu dekorisati po želji.