srednje
16 osoba
45 min
68
Torta sa jagodama (24)
Torta sa jagodama (24)
Sastojci
Za koru:
- 300 g plazma keksa
- 125 g margarina
- 5 kašika mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g šećera
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade
- 150 g šećera u prahu
- 1 kesica želatina
Za glazuru i dekoraciju:
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g čokolade
- 500 g svežih jagoda
- po potrebi čokoladne mrvice
Priprema
-
Za koru. Plazma keks izlomiti na sitnije komadiće. Dodati istopljen margarin i promešati. Zatim dodati šećer i mleko, pa promešati da se masa izjednači.
Na dno okruglog pleha za tortu sa obručem istresti keks i poravnati. Jagode iseći na polovine i glatkom stranom ređati ih uz obruč kalupa i po kori.
-
Za fil. Umutiti slatku pavlaku, dodati šećer i istopljeni želatin. Čokoladu istopiti i dodati je u izmućenu pavlaku. Izmutiti mikserom i sipati preko kore.
-
Glazura i dekoracija. Slatku pavlaku zagrejati i dodati čokoladu. Mešati dok se čokolada ne istopi. Ohladiti i preliti preko fila. Tortu ukrasiti sa jagodama i čokoladnim mrvicama.
Komentari