Autor:
srednje 20 osoba
80 min
37249
Banana bajka

Sastojci

Za biskvit:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika mljevenih oraha
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo

Fil 1:

  • 100 g mljevenih oraha
  • 200 g šećera u prahu
  • 150 ml mlijeka
  • 150 g putera
  • 4 banane

Fil 2:

  • 600 ml mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 200 g šećera u prahu
  • 150 g putera
  • 4-5 banana

Za dekoraciju:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 50 g čokolade za kuhanje

Priprema

  1. Polupamo jaja i odvojimo bjelanca od žumanaca. U žumanca dodamo 4 kašike šećera. Dobro umutimo: i bjelanca ulupamo sa 5 kašika šećera u čvrst snijeg. Pažljivo sjedinimo i dodamo brašno, prašak za pecivo i mljevene orahe. Obložimo veliki četvrtasti pleh papirom za pečenje i istresemo polovinu smjese. Pečemo 15 tak minuta na 200 C. Na isti način ispečemo još jednu koru! Banana bajka
  2. Fil 1: 150 ml mlijeka zagrijemo, pa prelijemo mljevene orahe. Prohladimo, pa dodamo puter izmiksan sa šećerom u prahu. Mutimo mikserom! Fil 2: Prokuhati 500 ml mlijeka, pa dodamo puding umućen sa 100 ml mlijeka. Gotov puding prohladiti, pa dodati puter sa šećerom u prahu. Izmiksati. Pečenu koru premazati polovinom I fila, Redamo 2 banane i uvijemo u rolat. Na isti način uvijemo i drugi rolat. Siječemo rolate i poredamo ih umjesto dna kalupa za tortu. Banana bajka
  3. Filujemo polovinom II fila. Pa poređamo isječene banane. Na banane nanesemo ostatak II fila. Banana bajka
  4. Zatim poređamo isječene rolate pripremljene od drugog biskvita. Banana bajka
  5. Ohladiti tortu u frižideru. Zatim odkloniti kalup i cijelu tortu premazati umućenim šlagom i posuti ribanom čokoladom. Banana bajka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Selma Memić
    Drago mi je da ti se dopada,draga moja Ilonka!Hvala!smile
  • Ilonka Dobos
    Divna torta Selma....smile
  • Selma Memić
    Torta je mnogo ukusna,pa preporučujem da je i probaš,Valeria!wink
  • Selma Memić
    Hvala puno,mila Majo!wink
  • Maja Cernjev
    Prelepo Selma!!wink
  • Valeria Molnar
    Mmmm...mora se ovo isprobati..smile