lako 16 osoba
30 min
32518
Plazma torta sa šampitom

Sastojci

Za plazmu:

  • 600 g mlevenog plazma keksa
  • 1 margarin
  • po potrebi šećera u prahu
  • 3 dl mleka

Za šampitu:

  • 3 belanceta
  • 250 g šećera
  • 0,5 dl vode
  • 1 vanil šećer
  • malo soka od limuna

Ostalo:

  • 1 pakovanje jafa keksa
  • mleko za ukanje jafe

Priprema

  1. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu. U mlenenu plazmu dodati margarin i mleko, sjediniti da se dobije lepa ujednacena smesa. Na tacnu poređati jafa keks, koje predhodne treba umakatiu mleko. Na jafu naneti plazmu.
  2. U odgovarajuću šerpu staviti šećer i vodu, ostaviti da provri, pa dodati soj od limuna i na tihoj vatri ostaviti da vri još desetak minuta. Umutiti belanca sa vanil šećerom i lagano sipati vreo sirup, neprestano miksirajući, a zatim nastaviti sa miksiranjem još deset minuta. Šampitu naneti na plazmu. Ostavite da se ohladi i uživajte.
Savet

Pravi recept za šampitu je dupla količana od navedene. U kombinaciji sa plazmom data količina je sasvim dovoljna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Stana
    sta je misljeno sa tim "penasto umutit margarin sa secerom u prahu" posto kod meine margarin vise kremkasto nikako kao penasto??
  • Nedeljko Cankovic
    smile extra