Sjajna lešnik torta

Priprema

1. Kora: Ulupati u čvrst sneg 4 belanceta sa 4 kašike šećera. Tome dodati 1 kašiku brašna, 100 g lešnika i 1/3 praška za pecivo. Peći na pek papiru 3 takve kore.
2. I fil: u odgovarajućoj posudi umutiti 6 žumanaca i dodati 6 kašika brašna, pa sipati malo hladnog mleka da se ne stvore grudvice (kao za puding). To dodati u pola litra kipućeg mleka. Mešati 10ak minuta, pa ostaviti da se ohladi. U hladno dodati margarin umućen sa šećerom u prahu i vanil šećerom.
3. II fil: 6 žumanaca i 250 g šećera umutiti pa skuvati na pari. Kad već bude gotovo dodati 100 g cokolade za kuvanje da se otopi, pa skinuti sa vatre. U hladno dodati 1 margarin.
4. Filovanje: kora - I fil - II fil - kora... odozgo i okolo ukrasiti sa šlagom.