Čoko lešnik torta
Sastojci
Kora:
- 15 belanaca
- 15 kašika šećera
- 15 kašika brašna
- 15 kašika mlevenog lešnika
- 1 kašičica praška za pecivo
Fil 1:
- 15 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 500 ml mleka
- 6 kašika brašna
- 1 margarina
- 100 g šećera u prahu
- 150 g mlevenog lešnika
- 100 g crne čokolade
Fil 2:
- 250 g šlaga
- 200 ml mleka
Glazura:
- 150 g čokolade
- 5 kašika ulja
Priprema
-
Kora: Umutiti 3 kore po 5 belanaca,5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 5 kašika lešnika (pečenog, mlevenog) i na vrh kašićice praška za pecivo. Peći 10-15 minuta na 200 stepeni
-
Fil 1: Umutiti 15 žumanaca sa 10 kšaika šećera, pa dodati 1/2 l mleka sa umućenih sa 6 kšika brašna. Skuvati u loncu na pari. Kad se ohladi dodati umućen margarin sa 100 g prah šećera. Dobro umutiti pa dodati 150 g mlevenog lešnika i 100 g otopljene čokolade.
-
Fil 2: Umutiti 250 g šlaga sa 200 ml mleka.
-
Glazura: Rastopiti 150 g cokolade sa 5 kašika ulja. :)
-
Na kore filovati fil 1 pa fil 2, dok se ne potroši fil.
Na trecu koru ne ide fil 2, samo fil 1, pa glazura! :)
Savet
Stavljati dosta fila, posto je količina velika :D Ukrasiti šlagom po želji ili posuti lešnikom umesto čokoladne glazure :)
Komentari