Majonez torta
Sastojci
Potrebno je:
- 10 jaja
- 10 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 200 g oraha
- 200 g suvog grožđa
- 200 g urmi ili smokava
- 250 g šećera u prahu
- 250 g butera
Priprema
- Umutiti 10 belanaca, dodati 10 kašika šećera. Umešati 5 kašika brašna i po 200 g oraha, suvog grožđa, urmi ili smokava (sve seckano). Masu podeliti na tri dela i peći.
- Nadev: 10 žumanaca na pari ili tihoj vatri dobro umutiti sa 1/4 kg šećera u prahu, da masa bude gusta. Posebno umutiti 250 g butera, pomešati sa ohlađenim kremom i nadevati tortu.
Komentari