Voćna torta

Priprema

1. Žumanca, šećer i vodu izraditi mikserom, a penu od belanaca posebno. Nakon što se dobro izradi žumanca, šećer i voda postepeno dodavati brašno i belance neizmenicno varjacom. Preliti u okruglu modlu i peći na 250 stepeni.
2. Skuvati pudinge u nezaslađenom mleku i kada se skroz ohladi dodati margarin i šećer u prahu. Voće dobro ocediti od suvisnog soka (može iz kompota, sveže ili iz zamrzivača). Lagano voće umešati u fil.
3. Izdubiti piškotu u samoj sredini i premazati sa filom, nakon toga vratiti izvađenu piškotu i poslagati na fil. Preostali fil raspodeliti na sve to. Na kraju tortu ukrasiti pripremljenim šlagom, a po želji je dodatno ukrasiti.