srednje
8 osoba
80 min
Sastojci
Kore:
- 7 jaja
- 140 g šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 140 g mlevenih, pečenih lešnika
Fil:
- 4 jajeta
- 160 g šećera
- 150 g čokolade za kuvanje
- 200 g margarina
Priprema
1
Penasto umutiti žumanca sa šećerom. Dodati istopljenu čokoladu, izmešati pa dodati lešnike. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa dodavati postepeno predhodnoj smesi, ručno mešajući. Peći u tri-četiri kore na 180 stepeni oko 15 minuta.
2
Mikserom penasto umutiti cela jaja sa šećerom na pari. Dodati čokoladu i kuvati uz često, ručno, mešanje oko desetak minuta. Ohladiti pa staviti u frižider. Penasto umutiti margarin pa mu dodavati jednu po jednu kašiku fila uz stalno mućenje. Filovati kore i ukrasiti po želji.
