lako 7 osoba
90 min
83761
Domaći pekmez od kajsija

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg kajsija
  • 1 kg šećera
  • 1 konzervans

Priprema

  1. Kajsije oprati, izvaditi koštice pa ih samleti na mašini za meso. Staviti šećer, konzervans i sve dobro izmešati. Ostaviti da prenoći (povremeno promešati). Domaći pekmez od kajsija
  2. Sutradan kuvati. U šerpu ili dublji tiganj sipati pomalo smese (5-6 kutlača) i kuvati uz stalno mešanje. Kad počne da se lepi za dno onda je gotovo. Domaći pekmez od kajsija
  3. Gotov pekmez sipati u tegle, staviti u malo zagrejanu rernu da se gore uhvati kora a zatim ih povezati i odložiti. Domaći pekmez od kajsija
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!