Limunada
Sastojci
Potrebno je:
- 4 limuna
- 2 kesice limontusa
- 800 g šećera
- 9 l vode
- 1 šaka matičnjaka
Priprema
- Limun oprati iseći na četvrtine i samleti na mašini za meso. U dublju posudu sjediniti samleveni limun, limontus, šećer, vodu i matičnjak. Povremeno promešati dok se šećer ne istopi. Kada se šećer istopio sok procediti kroz gazu ili cediljku i sipati u flaše. Sok ohladiti i služiti.
Savet
Matičnjak može, a i ne mora da se stavlja, stvar ukusa, ali po meni on limunadi daje još lepšiji ukus. Od ove količine ispadne oko 9-10 l soka.
Komentari