lako 8 osoba
90 min
55133
Paprika s medom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg paprika
  • 3 l vode
  • 0,5 l sirćeta
  • 150 g šećera
  • 200 g soli
  • 200 g meda
  • po želji belog luka
  • 1 veća veza peršuna
  • par lisitića lovora

Priprema

  1. Papriku, može paradajz-paprika, somborka, babura..., oprati, očistiti od semenki i ostaviti da se prosuši. Kratko probariti u slanoj vodi, izvaditi i slagati u čiste tegle. Posipati iseckanim belim lukom i peršunom, staviti po koji listić lovora. U vodu dodati sirće, so, šećer i med, pa prokuvati presolac. Kad se ohladi, naliti papriku, pa povezati i odložiti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari