lako
8 osoba
90 min
63018
Paprika s medom
Paprika s medom
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg paprika
- 3 l vode
- 0,5 l sirćeta
- 150 g šećera
- 200 g soli
- 200 g meda
- po želji belog luka
- 1 veća veza peršuna
- par lisitića lovora
Priprema
-
Papriku, može paradajz-paprika, somborka, babura..., oprati, očistiti od semenki i ostaviti da se prosuši. Kratko probariti u slanoj vodi, izvaditi i slagati u čiste tegle. Posipati iseckanim belim lukom i peršunom, staviti po koji listić lovora.
U vodu dodati sirće, so, šećer i med, pa prokuvati presolac.
Kad se ohladi, naliti papriku, pa povezati i odložiti.
Komentari