lako 6 osoba
180 min
14666
Mešani džem

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg kruška
  • 2 kg jabuka
  • 1 kg belog grožđa
  • 1 kg crnog grožđa
  • 2 kg šećera
  • 2 limuna
  • 3 vanil-šećera

Priprema

  1. Voće oprati, kruške i jabuke oljuštiti i iseći na kockice, a zrna grožđa preseći na pola. Pomešati voće, poprskati ga sokom od jednog limuna. U šerpu ređati red voća, red šećera, zavrsiti šećerom, poklopiti i ostaviti da prenoći. Sledećeg dana kuvati džem do željene gustine. Vruću smesu sipati u čiste, zagrejane tegle, povezati i dobro utopliti. Ostaviti da se postepeno ohlade.
Savet

Voće možete izmiksati, pa da tekstura bude glatka, mi više volimo kad se osete komadići voća... sve po želji...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!