Autor:
srednje 10 osoba
60 min
8425
Kompot od krušaka

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg krušaka
  • 300 g šećera
  • 1,5 l vode
  • 1/2 kesice konzervansa
  • nekoliko kriški limuna
  • 1 kašika soli

Priprema

  1. Kruške oguliti i očistiti od košpica. Iseći po dužini i ubacite kruškeu posoljenoj vodi, tako da voda prekrije kruške (da ne bi pocrnele) i ostavite sa strane. 1,5 litara vode pomešati sa šećerom i pustiti da provri Ubaciti kruške u ključalu vodu, ali ih nemojte od slane vode ispirati. Kuvajte kruške nekoliko minuta da sasvim malo omekšaju. Voda nesme da vri već da lagano struji. Kompot od krušaka
  2. Vadite kruške rešetkastom kašikom i slažite u tegle. Sirup za kompot neka još malo vri dodajte konzervans i njime prelijte kruške u teglama. Dodajte kriške limuna. Zatvorite tegle i prebacite u većoj šerpi. Kompot od krušaka
  3. Na dno šerpe i između tegli stavite kuhinjske krpe, dolijte vodu do dela gde se tegle sužavaju i pustite da voda počne da vri. Smanjite vatru da voda samo malo struji, a ne da vri. Pasterizujte tegle oko sat i po. Ostavite da se tako u vodi i ohlade. Kompot od krušaka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jasmina kolic jokic
    Superrr smile smile smile
  • Dubravka Belogrlic
    Lepo si ga pripremial.Ja volim voće u kompotu i zaista mnogo spremim za zimu.Da li zima predugo traje ili mi navalimo ne znam ali evo kruske nove u bašti će da potraju, a kompot jadan samo još dve tegle!
  • Slađana Šćekić
    Predivan kompot i boja mu je ekstra...smilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlican kompot smile
  • Jadranka Tomasevic
    Super kompot!raspberry
  • Verica Nikolić
    Jako lep kompot smile