lako 6 osoba
100 min
10701
Paprika punjena sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg paprika - somborki ili babura
  • 3 kg Moja Kravica belog sira
  • 6 l mleka
  • 6 kašika morske soli

Priprema

  1. Paprike oprati i očistiti od semena malo ih prosušiti sir izgnječiti viljuškom. Puniti paprike sirom i poređati uspravno u tegle. Mleko staviti u šerpu da se kuva. Kad mleko provri staviti so, zatim mleko ohladiti i paprike preliti sa hladnim mlekom. Tegle prekriti alu folijom i ostaviti ih tako tri dana. Nezatvorene tegle staviti u tepsiju, posle tri dana tegle sa paprikama zatvoriti i čuvati na tamnom i hladnom mestu, ako treba dodati u tegle još skuvanog posoljenog mleka.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari