lako 10 osoba
100 min
21167
Fileti crvene paprike (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg crvene paprike
  • 100 ml esencije
  • 100 g šećera
  • 200 g soli
  • 200 ml ulja

Priprema

  1. 5 kg paprike oprati i očistiti od semena, iseći u filete i složiti u veću šerpu. Zatim u paprike dodati 100 ml esencije, 100 g šećera, 200 g soli, 200 ml ulja, promešati i ostaviti da stoji u šerpi 24 sata. Za to vreme paprika pusti sopstveni sok. U toku stajanja papriku promešati povremeno da se sjedine svi sastojci. Posle 24 sata filete paprike složiti u tegle i naliti sokom koje su paprike pustile, zatvoriti tegle i složiti na tamno i hladno mesto.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari