Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg zrelih šljiva
- 800 g šećera
- 1 limun
Priprema
1
Oprane i osušene šljive prepolovite, poprskajte sokom od limuna i dodajte nekoliko komadića limunove kore.
2
Nalijte ih sa malo vode i kuvajte desetak minuta na jakoj temperaturi, a zatim propasirajte i dodajte šećer.
3
Kuvajte stalno mešajući, a kad bude gotovo, skinite penu i sipajte utegle dokjejoš toplo.
