10923
Karfiol sa limunom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica karfiola
  • sok od 1 limuna
  • so

Priprema

  1. Operite karfiol, podelite ga na cvetiće, pa držite sat vremena potopljen u slanoj vodi kojoj ste dodali sok od pola limuna.
  2. Stavite vodu da proključa, a cvetove ocedite, uvijte u tanko platno i spustite u slanu vrijuću vodu tri minuta, zatim prebacite u hladnu vodu na dva minuta.
  3. Procedite, složite u toplu teglu i prelijte vrelom slanom vodom.
  4. U teglu dodajte ostatak soka od limuna, zatvorite je i pasterizujte 60 minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!