lako
2 osoba
60 min
4072
Džem od jagoda i vanile
Džem od jagoda i vanile
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg očišćenih jagoda
- 500 g šećera
- 1 limin-sok
- 1 kašika extrakta vanile
Priprema
-
Jagode očistiti od peteljki,oprati pod mlazom vode i isjeći na sitnije (ne treba previše sitniti, neka ostanu komadići kad se skuva džem). Preko jagoda sipati šećer i staviti na ringlu da provre. Kad provre smanjiti temperaturu i kuvati do željene gustine uz stalno skidanje pjene. Pred kraj dodati sok od limuna i extrakt od valine, blago promiješati i ostaviti još 2-3 minuta da vri. Džem sipati u sterilisane posudice i staviti u rernu zagrijanu na 100 C oko 30 minuta. Zatim tegle hermetički zatvoriti i ostaviti da se ohlade. Divan ukus. Prijatno!
Komentari