lako 10 osoba
100 min
40173
Marmelada od jagoda (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3,5 kg jagoda
  • 1 kg šećera

Priprema

  1. Jagode očistiti, iseckati i staviti u pliću šerpu. Dodati šećer i staviti na srednje tihoj vatri da se kuvaju. Non stop mešati i kad ostane trag na dnu šerpe kada se povuče varjačom onda je gotovo. Sipati vruću marmeladu u teglice i zatvoriti metalnim čepom. Okrenuti naopako (okrenuto čepom) na dole i ostaviti tako 5 minuta. Zatim vratiti teglice u normalan položaj. Ako se ovako zatvori nije potreban konbzervans neće se pokvariti, bitno je samo da se dobro skuva i da se dobro stegne poklopac i okrene naopako. Od ove količine ja sam dobilia sve što je na slici.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Vorkapić
    Danas sam pravila marmeladu,super izgleda i bas je ukusna smile
  • Milica Kolarov
    Mnogo je lepa i izgleda super!! smile
  • Marina Antic
    Marmelada je prelepa, slazem se sa Tatjanom i ja isto dzem kuvam u malim kolicinama i na jakoj vatri da bi imao lepu boju
  • Amra
    Tatjana, ja ne kazem za vas, naravno da nije isto skuvati manju kolicinu ili vecu, samo kazem da limuntos stvarno vocu da prelepu svetlu boju. Ja ga koristim za pelte/eksijas gde borovnice i cela masa potamni pri kuvanju i cim dodam limuntos dobije prelepu svetlo crvenu boju, stavljam ga i u dzem od drenina, sa kajsijama ne stavljam ali cu da probam. Samo sam primetila konkretno za neki kolac gde je domacica napisala striktno ohladiti koru pa preliti a ustvari treba toplo, i mnogima pored truda i utroska materijala nesto ne uspe. Ovakvu boju dzema kao sto je vasa stvarno ce retko ko da postigne, a prelepa je boja, vecini ce dosta da potamni,pa samo kazem kako boja moze lakse da se postigne.
  • Tatjana Stojanovic
    +Ja stvarno nisam nista dodavala ali sam kuvala u veliku plitku serpu na sporet "smederevac"tako da sam ga veoma kratko kuvala,a kolicina nije velika pa se brzo skuva.Napolju gde kuvam nemam sat ali otprilike sam kuvala oko 20 minuta,non stop sam mesala i cim je ostao trag od varjace-gotovo je.Ja tako kuvam i od kajsije i cele zime ostane lepa zuta boja,ali zato ako imam vecu kolicinu voca kuvam iz nekoliko tura i svi kazu da sam luda sto ne skuvam odjednom nego danima stojim pored sporeta,ali nije mi tesko kad znam da ce marmelada ili dzem imati lepu boju.wink
  • Amra
    Ovakva boja je nemoguca zbog kuvanja. Pri kuvanju sigurno potamni. Ali se ova boja dobija dodvanjem malo ili cele kesice limuntosa, zavisno od kolicine jagoda. Tako ja dobijam prelepu i svetlu boju dzema od drenina i eksijasa sa borovnicama. Naravno probajte i dodajte jos malo secera ako je potrebno. I molila bih domacice kad stavljaju recept da i te sitne cake napisu da recepti kod nas ostalih nebi bili neuspeli. A dzem je predivan.
  • Dubravka Belogrlic
    Džem ti je baš uspeo!
  • Gvozdena Živković
    Mene taj posao čeka u petak, naručila sam jagode, odličan recept
  • Aleksandra
    Najviše volim džem od jagode smile super je smile
  • Jadranka Tomasevic
    Divan dzem,boja savrsena!raspberry
  • Verica Nikolić
    Kako ima divnu bojusmile...Odličan džemsmile
  • Suzana Mitic
    Divan je,ima prelepu bojuohhohhohh