Vitaminski džem (cvekla, jabuka, šargarepa i limun)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g cvekle
- 500 g šargarepe
- 500 g jabuka
- 500 g limuna - sok
- 500 g šećera
- 100 ml vode
Priprema
-
Cveklu, šargarepu i jabuke izmiksati, pa dodati sok od pola kg limuna. Šećer i vodu kuvati 5 minuta, pa dodati izmiksano voće i povrće. Kuvati 20 minuta uz povremeno skidanje pjene.
-
Kad je džem gotov malo sipati na tacnu i provjeriti gustinu.
-
Vruć džem sipati u sterilisane tegle, hermetički zatvoriti i okrenuti naopako. Ostaviti da se džem ohladi.
-
Divan ukus, uvjerite se i sami.
-
Prvi put pravim ovaj džem i toplo ga preporučujem. Može se praviti u svako doba godine. Idealan je za palačinke. Prijatno!
Komentari