lako 10 osoba
70 min
28901
Zeleni paradajz (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg zelenog paradajza
  • 3 l vode
  • 200 g šećera
  • 200 ml sirćeta 9%
  • 100 g soli
  • 2 glavice belog luka
  • 5 komada šargarepe
  • lovorov list
  • peršun
  • biber u zrnu

Priprema

  1. Paradajz oprat pa ga zarezati nožem unakrsno. U jedan zarez staviti šargarepu, a u drugi beli luk. Ređati u tegle. Dodati lovor, biber u zrnu i peršun. Priprema preliva: U vodu staviti šećer, so i sirće pa staviti da provri. Vrućim presolom preliti paradajz. Odmah zatvoriti i pokriti dok se ne ohladi. Na slici dupla mera.
Savet

Po receptu moje fb drugarice Violete Viki hvala za recept.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!