Medene paprike
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg paprika
- 3 l vode
- 70 g soli
- 2 kašike šećera
- 200 g meda
- 1 kesica vinobrana
- malo bibera u zrnu
Priprema
-
Paprike očistimo i isečemo na pola.
-
U šerpi pomešamo med, vodu, šećer i so. Stavimo da provri. Kada provri stavljamo paprike i kuvamo ih 1 minut.
-
Paprike stavljamo u tegle u koje smo stavili malo bibera. Vodu sa medom sklonimo sa vatre i umešamo vinobran. Ostavimo da se ohladi. Kada se ohladi prelijemo paprike u teglama i zatvorimo tegle.
Savet
:-)
Komentari