Pekmez od jagode

Priprema

1. Očišćene i oprane jagode sitno iseckajte ili blendirajte i pomešajte sa šećerom. Kuvajte na umerenoj temperaturi sat vremena. Pekmez treba da je gust toliko da kada povučete varjačom kroz šerpu ostane trag i ne razliva se.
2. Dodajte sok od limuna i konzervans. Kuvajte još par minuta. Vrućim pekmezom punite tegle, zatvorite i umotajte u deblje krpe i tako ostavite da stoje 24 sata.