Sirup od zove
Sastojci
Potrebno je:
- 40 velikih cvetova zove
- 1 kg limuna
- 4 kg šećera
- 8 kesica limuntusa
- 1 kesica konzervansa
- 6 l vode
Priprema
- Cvetove zove oprati.
- Limun dobro oprati zatim izblendati u blenderu. Ceo limun sa korom.
- U velikoj posudi staviti zovu, izblendan limun i 6l vode. Ostaviti 24h da odstoji. Povremeno promešati.
- Kada je zova odstojala procediti je dobro kroz gazu.
- Preručiti sok u veliki lonac zatim dodati šećer, limuntus i konzervans.
- Sve to mora da proključa.
-
Sipati u čiste staklene flaše.
- Služiti sa običnom ili kiselom vodom.
Savet
Ovo je zaista odličan recept. Sok bude divan i osvežavajuć, idealan za predstojeće vrućine. Ja sam od ove količine dobila vise od 8 flaša. U polje za vreme pripreme i broj porcija nisam mogla tačno upisati jer to sve zavisi od vas. Sirup možete mešati sa običnom ili kiselom vodom. Takođe možete staviti i listić nane ili matičnjaka, daje posebnu aromu. Uživajte!
Komentari