Pekmez od jagoda & Strawberry jam

Priprema

1. Jagode očistiti i oprati, iseći na polovine. U šerpu sa jagodama dodati šećer i kuvati na srednjoj temperaturi iko 30-tak minuta. Pred kraj kuvanja, jagode usitniti stapnim mikserom, tako da ostanu vidljivi komadići jagoda. Vratiti na ringlu još par minuta. Kada se pri mešanju jagoda vidi dno šerpe, pekmez je gotov. Vruć pekmez sipati u tople teglice. Poklopiti, staviti nalepnicu sa vrstom voća i godinom proizvodnje.