Krastavci kiseljeni na suncu

AUTOR: lako 4 osoba 15 min
Krastavci kiseljeni na suncu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krastavac
  • 1 vezica mirođije
  • 1 glavica belog luka
  • 100 g soli
  • 5-6 zrna crnog bibera
  • 1 l vode

Priprema

1

Krastavce operemo, po sredini zasečemo sa nožen ali ne do kraja. Izredjamo u teglu.

2

Nalijemo vodom u koje smo raztopili so, razporedimo biber u zrnu i beli luk koje smo razdvojili na čenove. Vezicu mirođije stavimo po vrhu. Poklopimo tacnicom.

3

Ovako spremljenu teglu stavimo napolje na sunce 2 do 3 dana. Krastavci će se prirodno ukiseliti bez sirćeta.

4

Razhladimo ih u frižideru i spremne za posluženje. Ukus se razlikuje od obično kiseljenih krastavaca!!

Savet

Savet:

Ko želi ovako spremljene kisele krastavce ostavljati za zimu, odlije vodu doda malo konzervansa nalije ponovo poklopi i ostavi ma tamnom mestu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaJune 26, 2019, 7:50 pm
0

Interesantno, nisam dosad probala.

Terezija ErićJune 26, 2019, 8:39 am
0

Pozdrav Danijeli i Verici!!!

Danijela ŽikićJune 26, 2019, 7:27 am
0

Moj deka je tako kiselio krastavce..Slazem se sa Vericom,da ste me podsetili na detinjstvo!Vrlo lep recept!

Verica Damjanovic June 25, 2019, 4:46 pm
0

Odlicni krastavci! Podsetila si me , Terezija, na detinjstvo, moja mama ih je leti tako kiselila!

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept