Slatko od smokava (3)

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Slatko od smokava (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg smokava
  • 1 kg šećera
  • 200 ml vode
  • 1 limun

Priprema

1

Smokve dobro oprati, iseći im drščice i čačkalicom svaku bocnuti na nekoliko mesta. Staviti ih u veću šerpu, usuti vodu i staviti na ringlu. Kad provri, posle dva minuta, vodu prosuti, usuti hladnu i ponoviti postupak. Isprati smokve hladnom vodom i izvaditi ih u resetku. Skuvati gust sirup od šećera i vode. Spustati smokve, jednu po jednu i kuvati na umerenoj temperaturi oko sat vremena. Ne mešati, samo povremeno protresti šerpu. Pred kraj kuvanja, dodati limun isečen na kolutove. Slatko je gotovo kad kašiku sirupa stavite na tacnu, vrhom kašike napravite liniju, a linija ostaje. Skloniti sa ringle, skinuti penu i pokriti mokrom čistom krpom. Ostaviti da odstoji 10-15 sati, da se dobro ohladi na sobnoj temperaturi.

2

Čiste i suve tegle staviti u rernu, uključiti je na 100 C. Posle 30 minuta izvaditi tegle, ostaviti da se skroz ohlade. Sipati slatko i dobro zatvoriti.

3

Uživajte u ukusu!

Savet

Savet:

Smokve za slatko treba da su zrele, a čvrste. Ja slatko kuvam od 2kg smokava.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicSeptember 16, 2019, 10:15 pm
0

Hvala smile

Tijana September 14, 2019, 7:30 am
0

Najomiljenije slatko

Danijela ŽikićSeptember 10, 2019, 8:32 pm
0

Slatko bas lepo izgleda na slici..

VisnjaSeptember 10, 2019, 4:09 pm
0

Divno. Kod mene ne traje dugo.

Verica NikolićSeptember 10, 2019, 3:44 pm
0

Odlično je!!smilesmile

Terezija ErićSeptember 10, 2019, 12:01 pm
0

Odličan ,jedan od mojih omiljenih☺

Verica Damjanovic September 10, 2019, 10:18 am
0

Odlično slatko! Posebno mi se svidja što ne stavljas nikakvu hemikaliju već samo limun.

X
Banana hleb - Video Recept