Đul-šerbet

AUTOR: lako 10 osoba 30 min
Đul-šerbet zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 cvetova crvene ruže
  • 1 kg šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 l vode
  • 2 kašičice limuntusa

Priprema

1

Odabrati crvene mirišljave ruže, NEPRSKANE, pa ih oprati dobro i odvojiti latice. Naliti litrom vruće vode i ostaviti nekoliko sati, najbolje da prenoće.

2

Latice će izgubiti svoju boju, a voda će postati smedjkasta, ali neka vas to ne brine. Procediti tečnost, staviti u lonac šećere i vodu i pustiti da kuva. Dodati limuntus i-on će vratiti lepu rubin crvenu boju sirupu. Od momenta ključanja, ostaviti sirup da vri 8 minuta.

3

Sirup malo prohladiti, pa sipati u čiste, sterilisane flaše i povezati. Sok je najbolje praviti sa rashlađenom mineralnom vodom uz dodatak mente.

Savet

Savet:

Ovo je sok mog detinjstva, moja majkica ga je pravila uvek, a ko je ikad bio u Prizrenu, zna da ga je, maltene svaka kuća pravila.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept