Slatko od jagoda (7)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Slatko od jagoda (7) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg jagoda (sitnijih)
  • 1 kg šećera
  • 150 ml vode

Priprema

1

Jagode očistiti, oprati i izmeriti. Za sirup ušpinovati šećer sa vodom, pa dodati jagode i kuvati na umerenoj temperaturi. Ne mešati, samo malo protresti šerpu. Treba da kljuca, ali da ne izađe iz šerpe, pa po potrebi temperaturu ringle povećavati i smanjivati.

2

Skidati penu.

3

Slatko je kuvano kad je sirup dovoljno gust. A sirup je dovoljno gust kad iz kašike pada u krupnim teškim kapima ili ako stavite kašiku sirupa na tacnu, ostavite da se ohladi, a onda kašikom pravite liniju i linija ostaje.

4

Kad je kuvano, skloniti sa ringle, pokriti vlažnom platnenom salvetom i ostaviti da odstoji 15 minuta. Zatim skloniti salvetu, vratiti na ringlu, pustiti još 2-3 ključa, skloniti sa ringle, dobro skinuti penu, opet pokriti vlažnom salvetom i ostaviti da odstoji 10 sati na sobnoj temperaturi.

5

Čiste i suve tegle staviti u rernu, uključiti je na 100 C. Posle 30 minuta izvaditi tegle, ostaviti da se skroz ohlade. Sipati slatko i dobro zatvoriti.

6

Uživajte u ukusu!

Savet

Savet:

Ja slatko kuvam od 1 ili 2kg jagoda.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ista_JagodaJune 30, 2020, 5:53 pm
0

Obožavam svako slatko

jelena nikolicJune 26, 2020, 10:09 am
0

Hvala. smile

Terezija ErićJune 26, 2020, 9:32 am
0

Odličan jedan od omiljenih

Verica Damjanovic June 26, 2020, 7:59 am
0

Od jagoda je sve ukusno ,odlicno slatko.

X
Slane krofne sa sirom - Siruške - Video Recept