Sirup od višanja (6)

AUTOR: lako 30 osoba 30 min
Sirup od višanja (6) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • koliko imate višanja
  • 1 kg šećera
  • 2 kašike limunske kiseline
  • 1 l vode

Priprema

1

Višnje operete i očistite. Na 1 kg višanja ide 1 litra vode te 1 kg šećera (iako to ovisi o tome koliko su višnje slatke) te 2-3 jušne žlice limunske kiseline. Nakon šta ste pripremili višnje, malo ih izgnječite da puste više soka te prelijte s vodom. Odmah dajte i limunsku kiselinu i pomiješajte. Tu posudu gdje ste ih stavili pokrijte s krpom da ima zraka i tako držite 24 sata uz povremeno mješanje. Nakon toga tekućinu procjedite, stavite šećer te kuhajte nekih pola sata. Sirup lijevati u tople i sterilizirane staklene flaše te čuvati na tamnom i suhom mjestu. Sirup se razrjeđuje s vodom ili mineralnom.

Savet

Savet:

Ja ni u jedan sirup ne stavljam konzervans iako se može. Ovako napravljeni sirup može stajati oko godinu dana. Takođe, šećer prilagodite višnjama (nisu sve jednakog okusa) i svom okusu. Ovaj sirup se može raditi i od zamrznutih višanja, a ostatak višanja se može iskoristiti za kolače i đemove! Uživajte!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs