Salata sa senfom
Sastojci
Potrebno je:
- 20 crvenih paprika (iseći sitno)
- 20 žutih paprika (iseći sitno)
- 6 glavica crnog luka (seći na režnjeve)
- 2 glavice belog luka (seći na kolutove)
- 6 kašike šećera
- 4 kašike soli
- 1/2 l vode
- 1/2 l sirćeta
- 1 tegla senfa
- 1/2 l ulja
- 1 konervans
Priprema
- U 1/2 litra vode, 1/2 litra sirćeta, 6 kašike šećera i 4 kašike soli, staviti u lonac da vri 2-3 minuta.
- U to dodati iseckanu papriku i luk i kuvati još 2-3 minuta. Ocediti dobro papriku i ohladiti.
- Posebno umutiti 700 g (1 tegla) senfa, 1/2 litra ulja i 1 konzervans. Sjediniti sa paprikom i sipati u tegle.
Komentari