Sirup od zove i pomorandže
Sastojci
Potrebno je:
- 50 većih cvetova zove
- 2 kesice limuntusa
- 1 veći limun
- 1 veća pomorandža
- 4 l vode
- 4 kg šećera
Priprema
-
Cvetove zove staviti u veću činiju, dodati limuntus i limun (sa korom ili bez) isečen na kolutove.
-
Usuti vodu.
-
I pomorandžu iseći na kolutove (sa korom ili bez) i staviti je u činiju. Promešati. Pokriti platnenom salvetom i ostaviti da stoji 24 sata.
-
Procediti kroz gazu ili kroz cediljku.
-
Usuti šećer i mešati da se otopi.
-
Sirup sipati u plastične flaše i staviti u zamrzivač. Kad se odmrzne, trebalo bi ga upotrebiti za petnaestak dana.
-
Sirup razblažiti vodom ili kiselom vodom i uživati u osvežavajućem ukusu.
Komentari