Džem od kupina

Priprema

1. Kupine oprati, očistiti i izmeriti. U veću i dublju šerpu ređati red kupina, red šećera. Poklopiti i ostaviti nekoliko sati da odstoji u frižideru, da kupine puste sok. Kuvati na srednjoj temperaturi, povremeno promešati. Krčka se oko 20 minuta.
2. Od izmerene količine šećera odvojiti 2 kašike i pomešati sa sadržajem kesice, a zatim u posudi za kuvanje umešati u voće. Smesu na jakoj vatri kuvati dok ne provri, stalno mešajući. Kuvati još 1 minut.
3. Posle toga sipati u tegle i zatvoriti i ostaviti u ostalu zimnicu.