lako 1 osoba
10 min
561
Crvena paprika u tegli

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 kg špicaste crvene paprike
  • 1 kg šargarepe
  • po ukusu peršun

Za preliv:

  • 400 g šećera
  • 130 g soli
  • 0,7 l alkoholnog sirćeta (10 odsto)
  • 10 g vinobrana (1 pakovanje)

Priprema

  1. Papriku od drške i semena očistiti i na sitno iseckati. Šargarepu očistiti i na kolutiće iseckati. Peršun na sitno iseckati. Preko ovoga onda šecer dodati, pa onda so, pa onda vinobran i na kraju šećer. Sve izmešati i ostaviti da stoji 24 h. Svremena na vreme izmešati. Ređati u tegle i naliti sa preostalim sokom. Prijatno. P.S. Sitni iseckani beli luk ili sitno iseckane ljute papričice ili i jedno i drugo bi bilo odlično kao dodatak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!