Sok od zove (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 40 cvetova zova
- 5 l vode
- 4 limuna
- 5 kesica limuntusa
- 4 kg šećera
Priprema
-
Cvetove zove proprati ovlaš sa vodom. Ako ste brali negde gde nemaju dodira sa prašinom onda ih ne morate prati. Poređati u dublji sud naliti vodu i na kolutove iseći limun. Prekriti i ostaviti da odstoji 24 h. Procediti kroz gazu dodati šećer i limuntus i mešati da se šećer istopi. Sipati u flaše i držati u frižideru.
Savet
Ako želite da ostavite za zimu onda uradite pasterizaciju, a možete dodati i konzervans.
Komentari