lako 35 osoba
120 min
17282
Krastavčići bez konzervansa

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 kg kornišona
  • 2 l sirćeta
  • 8 l vode
  • 300 g soli
  • 600 g šećera

Priprema

  1. Kornišone oprati i naređati u tegle, što manje prostora da ostane između. Sjediniti vodu, sirće, so i šećer i bez kuvanja naliti preko kornišona. Dobro zatvoriti tegle, poređati u šerpu, naliti vodom do poklopca i pasterizovati 1h na 75 stepeni. Ostaviti u vodi da se ohlade. Na isti način može se pripremiti cvekla i ljuta papričica kao i šeri paradajz.
Savet

Potrebne su tegle sa hermetičkim poklopcem!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Selma Memić
    SAVRŠENO izgledaju,Snežana!