Paprike sa sirom i krompirom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Paprike sa sirom i krompirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 paprika
  • 6 krompira
  • 300 g sira
  • 3 jaja
  • 2 kašike kisele pavlake
  • ulje

Priprema

1

Paprike očistiti i malo ih posoliti iznutra. U sir, dodati jaja, kiselu pavlaku i 5 kašika ulja, sve izmešati i napuniti paprike. Paprike poredjati u nauljenu djuvečaru. Ove mase od sira će nam ostati, u nju ćemo iseckati krompir, dodati začin, mleveni biber, sitno seckani sveži peršun ili sušeni i vrlo malo posuti sa tučenom alevom paprikom. Sve dobro izmešati i redjati krompir izmedju punjenih paprika. Pomešati 4 kašike ulja i 4 kašike vode preliti odozgo. Peći u djuvečari (ili u plehu koji prekrijemo folijom) da bi krompir bio sočan. Peći dok krompir ne dobije zlatno-žutu boju. Paprike kada napunimo, ne treba ih ničim zatvarati, jer dok se peku polako će malo nadeva izaći i bude krompir jako sočan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićDecember 25, 2013, 2:00 pm
0

Ovo moram da probam, baš mi se dopadasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.