Delikates paprike

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Delikates paprike zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 7-8 paprika
  • 250 g sira mladog
  • 2 kašičice soli
  • 4 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 1-2 paradaiza svežeg
  • 40-50 g dimljene slanine
  • 1 prstohvat majčine dušice
  • 1 prstohvat origana
  • malo svinjske masti

Priprema

1

Sveže paprike raseći po sredini, izvaditi im peteljke sa semenom i poslagati u tepsiju premazanu mašću.

2

U svaku polovinu paprike, u udubljenje, sipati par kapi rastopljene svinjske masti i po malo posoliti.

3

Sir izdrobiti viljuškom, dodati jaja i malo soli, pa izjednačiti masu. U tako kompaknu masu dodati malo mleka, da se masa razredi, pa izmešati.

4

Masu od sira i jaja sipati u svaku polovinu paprike.

5

Na sir staviti komad paradaiza, isečen na tanke šnite.

6

Po paradaizu posuti malo listića sveže majčine dušice i origana.

7

Preko toga staviti po komadič dimljene slanine.

8

Na dno tepsije uliti malo vode.

9

Prekriti tepsiju alu-folijom i peći na najjačoj temperaturi oko 20 minuta, pa skiniti foliju, smanjiti temperaturu na 180 stepeni i peći još 10-tak minuta, da se sve lepo zapeče.

10

Servirati lagan letnji ručak kao samostalan ili kao prilog nekom mesu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.