Zapečene makarone (2)

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Zapečene makarone (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg mesa
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 200 g spiralnih makarona
  • malo bibera
  • malo peršuna

Besamel sos:

  • 40 g margarina
  • 1 kašika brašna
  • 3 dl mleka
  • 100 g kačkavalja
  • malo soli
  • malo ulja

Priprema

1

Na malo ulja propržiti belo meso, dodati crni luk i šargarepu, posoliti, poklopiti i nastaviti sa dinstanjem. Zatim dodati šampinjone i peršun. Na kraju sipati pavlaku, promešati i skloniti sa vatre. Napraviti bešamel sos: zagrejati margarin pa upržiti brašno. Dodati mleko, posoliti i neprekidno mešati na umerenoj temperaturi. Skloniti sa vatre i pomešati sa šampinjonima pa dodati skuvane makarone. Sipati u vatrostalni sud, posuti rendanim kačkavaljem i peći 15 minuta na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.