Lazanje

AUTOR: lako 6 osoba 100 min
Lazanje zoom

Sastojci

Za lazanje:

  • 5 jaja
  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • vode po potrebi

Nadev I:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 50 g praziluka
  • 2-3 čena belog luka
  • 200 g pečuraka
  • 1 dl kuvanog paradajza
  • 200 g kečapa

Ostalo:

  • 300 g mocarele
  • 5-6 pečenih crvenih paprika

Nadev II:

  • 2-3 kašike brašna
  • 50 g putera
  • 7 dl mleka
  • so
  • biber
  • muskantni oraščić

Priprema

1

Od gore navedenih sastojaka zamesite testo za lazanje (ko ima mašinu za testo napravite testo kao za supu, ili jednostavno kupite 500 g testa za lazanje).

2

Izdinstajte 10tak minuta praziluk i mleveno meso na malo ulja, dodajte seckane pečurke, posolite, pobiberite i nalijte paradajz i kečap.

3

Skuvajte bešamel sos.

4

Na dno posude sipajte malo bešamela i rasporedite deo testa, preko nanesite malo bešamela, sos od mesa, rendani sir, trakice pečene paprike, bešamel, kore, besamel. Fil od mesa, sir, trakice paprike, besamel, kora... Sve završite sa bešamelom i rendanim sirom. Pecite sat vremena na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicFebruary 19, 2014, 10:09 am
0

Potpuno se slažem.Ne znam još koje jelo se može praviti u ovoliko varijanti,a d a bude drugačije I ukusno.Ova tvoja varijanta je supersmile

JULIJANA LULA KRSTINFebruary 17, 2014, 4:24 pm
0

odlicne su zaista,sastojci se mogu menjati ,nekad stavim pecene paprike,nekad izdinstam sveze,nekad dodam slaninicu,patlidzan,vise povrca,sve u svemu odlican je uvek,a najvise volim domace kore,uvek napravim vise osusim i koristim po potrebi,bravo jaraspberry

Branka SmederevacFebruary 17, 2014, 1:16 pm
0

Njam, njam smile Divne su i ja pravim po istom receptu smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.