Junetina sa šargarepom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Junetina sa šargarepom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 600 g junetine bez kostiju
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 velike šargarepe
  • 2 kašike senfa
  • malo maslinovog ulja
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • mljevena crvena paprika

Priprema

1

Junetinu narezati na trake, začiniti, pa dodati senf i ulje. Dobro izmješati, pa ostaviti u frižider bar 3-4 sata. Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati mariniranu junetinu. Kratko propržiti, pa preliti vodom. Kuhati oko 45 minuta, dok meso ne omekša. Zatim dodati na kockice narezanu šargarepu, začiniti po ukusu (so, biber, suvi biljni začin, mljevena crvena paprika), poklopiti, pa kuvati još 20-tak minuta.

2

Poslužiti uz kuvan pirinač, krompir ili tjesteninu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaMarch 26, 2014, 8:13 pm
0

Hvala vam, Marina i Dubravka!

Dubravka BelogrlicMarch 18, 2014, 9:00 am
0

Erna ovaj pirinac izgleda super

Marina ZdravkovicMarch 18, 2014, 7:49 am
0

Jako ukusno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.