Šampinjoni, Spanać i Jaja

AUTOR: lako 4 osoba 10 min
Šampinjoni, Spanać i Jaja zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg spanaća, prodinstanog
  • 4 tanke kriške slanine
  • 4 jajeta
  • 200 g šmpinjona iseckanog na tanke lsitove
  • 1 šolja pavlake
  • 2 čena belog luka
  • 1 mali crni luk, sitno iseckan
  • 4 kašike neslanog putera

Priprema

1

Spremimo sastojke:

2

Prvo operemo spanać. Dinstamo jedno pet minuta na srednjoj temperaturi. Zatim ga ocedimo i isečemo, malo ga cedimo pritiskajući, jer sadrži dosta vode. Od 1 kg treba da se dobije oko 2 pune šolje spanaća. Malo putera istopimo u tiganj. Dinstamo luk i beli luk dok omekša, jedno 2 do 4 minuta. Dodamo šampinjone, povećamo temperaturu, oko 5 minuta. Dodamo pavlaku, so, biber i spanać. Smanjim ponovo temperaturu. Sve fino izmešamo. Sklonimo tiganj sa šporeta.

3

Predgrejemo rernu na 220 C. Žicu na kojoj ćemo staviti tepsiju stavimo iznad polovine rerne. Od ove smese pravimo u tepsiji gnezda u koja čemo razbiti jaja. Ja to radim sa dve kašike. Napravim dovoljno visoko, da se jaja ne bi prelila u susedno gnezdo. Sada pažljivo u svako gnezdo razbijemo jaje.

4

Kada je rerna dovoljno podgrejana (oko 30 minuta), stavimo tepsiju. Pečemo još 30 minta. Belance će biti ispečeno, a žumance još meko. Ja tako volim, a vi ako ne onda pecite dok bude tvrđe. Izvadite iz rerne pospite kačkavaljem. Služite vruće.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

NikolaNovember 7, 2014, 4:29 pm
0

A gde se izgubila slanina, nisi napisao kad je stavljas? smile

Marina ZdravkovicApril 28, 2014, 10:07 am
0

Ovo je fenomenalno ohh

Dubravka BelogrlicApril 28, 2014, 1:51 am
0

Pa da nema greske sa ovakvim sastojcima.Bryo sve spremis i uzivassmile

ivana mitrovicApril 27, 2014, 11:30 pm
0

Sutra probam obavezno,svidja mi se!

Jadranka TomasevicApril 26, 2014, 6:30 pm
0

Super!raspberry

Vesna NesovanovicApril 26, 2014, 6:23 pm
0

Super kombinacija i veoma privlacna!

Verica NikolićApril 26, 2014, 5:17 pm
0

Volim spanać u svim varijantama i ovo je, za mene, jako,jako ukusnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.